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青椒香肠炒香干的做法步骤

1.食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干、香肠。

2.将香干和香肠放在案板上分别切成片。

3.起锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的香干和青椒，加适量的清水。

5.翻炒翻炒至青椒断生。

6.然后，加适量的盐。

7.调味炒匀即成。